Структуры с деревянным каркасом создают целый ряд различных пространств в ресторане Hono Izakaya в Квебек-сити, который был недавно отремонтирован местным дизайнером Шарлен Буржуа.
Минималистская закусочная расположена на улице Сент-Джозеф, главной оси развивающегося района с одноименным названием.
Пространство подверглось тщательной реконструкции, но Буржуа стремился сохранить некоторые элементы, которые уже характеризовали пространство.
Например, стена каменной кладки, которая была ранее скрыта, теперь выставлена и проходит по всей длине ресторана.
Каменная стена, которая была покрыта декоративными панелями с кирпичным мотивом, показывает признаки прошлого здания и рассказывает историю о месте.
Несколько коротких шагов делят продольный план этажа на две - еще одна особенность, которой дизайнер воспользовался во время ремонта.
Ступени, ведущие к бару и кухне, создают порог, который ведет к более интимному пространству. Задние области имеют более низкую высоту потолка, что, по словам дизайнера, создает более уютную атмосферу.
Во всей столовой различные объемы обрамлены простыми конструкциями, построенными из деревянных шипов. Спереди основная зона отдыха находится в таком объеме.