«Токио встречает Нью-Йорк» в темном ресторане рамэн
Стены и мебель цвета индиго образуют обеденные зоны этого японского ресторана в центре Манхэттена, а поверхности стен с геометрическим рисунком соответствуют меню и посуде.
Tonchin New York - последний в сети семейных закусочных. Но это дебют бренда в США и первое самостоятельное предприятие братьев Анана и Той Сугено.
Они попросили бруклинскую креативную студию Carpenter + Mason внести свой вклад в эстетику ресторана, расположенного к северу от Эмпайр-стейт-билдинг, «спроектировать японский ресторан, который не был бы традиционным японским».
Наш выбор материалов и форм был вдохновлен традиционным японским текстилем, цветами и техниками (Боро, Кинцуги, Шоу Суги Бан), но с чувством игривости, чтобы наши ссылки не казались слишком тяжелыми и слишком буквальными.
Высокое пространство на 36-й улице, облицованное полупрозрачным поликарбонатом, длинное и узкое, выстроенное в линейную последовательность. Сначала вы попадаете в бар, затем в главную обеденную зону, а затем в кухню сзади.
Небольшой столик с сиденьями также спрятан в углу у переднего окна, чтобы создать зону ожидания в часы пик.
В качестве доминирующего цвета был выбран индиго - следуя тенденции к темным интерьерам, которая впервые проявилась на Стокгольмской неделе дизайна в начале этого года.
Абажур используется в качестве морилки для деревянных столбов и балок, образующих ряд обеденных кабинок напротив линии сидения на мягкой скамейке, которая также окрашена в темно-синий цвет.
Так как рамен - это еда, которую можно принимать круглосуточно, мы создали множество вариантов рассадки, чтобы каждый мог чувствовать себя прекрасно, поедая рамен Тончин, независимо от ситуации и времени суток.
Поделиться статьей: