Архитекторы Гильерме Пьянка и Габриэль Коган совершили поездку по странным ресторанам Сан-Паулу, начиная с 1950-х годов, чтобы найти ссылки на магазин сэндвичей в городском институте архитекторов.
Фирма Пьянки и Коган - сын бразильского архитектора и основателя Studio MK27 Марсио Когана - спроектировали ресторан IAB, чтобы занять первый этаж отделения в Сан-Паулу Института архитекторов Бразилии (Instituto de Arquitetos do Brasil, IAB-SP) , который был построен в 1950 году.
Местный дуэт хотел, чтобы площадь в 220 квадратных метров дополняла эстетику модернистской штаб-квартиры и окружающих зданий середины 20-го века.
Исследуя городские рестораны 1950-х годов, Пьянка и Коган подобрали материальную палитру, включающую дерево, желтые и бежевые оттенки, которые они переосмыслили для декора гастронома.
Бамбуковые панели стоят вдоль стен ресторана, также известного как Z Deli, и предлагают более яркую альтернативу темным деревянным покрытиям, которые можно найти в старых закусочных. С этими бледными тонами сталкиваются оранжевые кожаные барные стулья и стулья гастронома, которые в 1950-х годах были специально разработаны для офисных стульев.
Архитекторы назвали места в честь французского архитектора и дизайнера Шарлотты Перриан, создавшей модернистскую мебель.
Мы пытались понять, как различные материалы были применены в этих архитектурах, тонко привнеся их в наш проект - это не значит создать эмуляцию окружения, но уважать и точно вставлять ресторан в его контекст.