Ресторан в Сеуле, обшитый деревянными панелями
Корейские фирмы By Seog Be Seog и MMOA Studio сделали акцент на дубе в интерьере своего 70-летнего ресторана Chosunoak, построенного в Сеуле.
Ресторан принадлежит одной семье с момента его открытия в 1947 году, и теперь им управляет третье поколение.
Покойный бывший владелец выразил любовь к дубам, которые нынешний оператор попросил студии включить в интерьеры. Это отражено и в названии нового ресторана - Chosunoak the Oak.
Помещение площадью 206 квадратных метров расположено на втором этаже того же здания, что и оригинальный ресторан, и было спроектировано таким образом, чтобы постоянные и новые клиенты всех возрастов могли вместе поужинать в гармонии.
Он контрастирует с минималистичными угловатыми дубовыми стульями, столами и скамьями с серыми кирпичными стенами и пестрым серым полом, а цветовые акценты представлены в виде традиционных ширм и гравюр.
Тема дерева продолжается в панелях с гребенчатым рисунком и раздвижных дверях с затемненным стеклом, которые создают более уединенные обеденные зоны для больших вечеринок. Секции дуба соединены вместе, образуя решетчатую обшивку потолка, которая также включает латунные детали.
Освещение расположено на латунных стержнях с круглыми деревянными плафонами, а дубовые планки переходят в туалеты с округлыми прямоугольными зеркалами в той же серой цветовой гамме. Студии сводили освещение к минимуму, предпочитая по возможности полагаться на естественное освещение из окон ресторана.
Я хотел вместить время, людей и дубы в пространстве, и в конечном итоге мы хотели сохранить мысль о том, что это пространство, где люди встречаются и наслаждаются культурой.
Я попытался создать место, где люди могут полностью почувствовать смысл еды и насладиться ею вместе. Я надеюсь, что Дуб Чосуноак станет таким пространством для многих поколений.
Джунвун основал свою студию в 2013 году. Он выполнил несколько проектов в Сеуле, включая супер-минимальную медицинскую клинику.
Среди других недавно завершенных интерьеров ресторанов - бистро Тель-Авива с яркими панелями, основанными на традиционных японских воздушных змеях, и ресторан в Мельбурне, который заимствовал «вызывающую воспоминания приземленность» ближневосточной архитектуры.
Поделиться статьей: