Soup International разрабатывает портативные общественные кухни
Коллектив выпускников Soup International спроектировал восемь общественных кухонь, которые позволили бы беженцам и лицам, ищущим убежища, наслаждаться «нормальной домашней деятельностью».
Кухни были спроектированы для проекта Migrant Living / Nomadic Domesticities от Soup International - группы из восьми выпускников, которые встретились во время обучения на магистерском курсе дизайна интерьера в Университете Восточного Лондона.
Под руководством преподавателя курса Клаудии Пальма Ромао восемь выпускников разработали портативные и многофункциональные кухни, которые пригодятся Дневному центру Southwark для лиц, ищущих убежища (SDCAS).
У этой некоммерческой организации есть три дневных центра, которые предоставляют ряд услуг по поддержке просителей убежища и беженцев в лондонском районе Саутварк, включая еженедельные общественные обеды.
После того, как пожар уничтожил кухню центра SDCAS в церкви Святой Марии Ньюингтон, организации потребовалось оборудование для приготовления пищи, которое можно было бы легко разместить в основном здании церкви и, при необходимости, упаковать и перевезти для использования в на днях - во время проведения крупномасштабных семинаров или бесед.
Лица, ищущие убежища, часто лишены нормальной домашней деятельности и общего опыта, такого как доступ к основным кухням и времени на приготовление пищи.
Чтобы вызвать чувство нейтрализации в процессе принадлежности к новому месту, необходимо было спроектировать открытую кухню, пространство для совместного использования, сотрудничества и взаимодействия.