Строительство холодильных(морозильных) складов из сэндвич панелей и металлокаркаса. Все плюсы и минусы
На любом предприятии устанавливаются холодильные склада, которые не допускают порчи продуктов. Это и пищевая индустрия, и опасные химические производства. Для сохранности основных свойств хранимого товара и недопущения его порчи используют оптимальный вариант – помещение таких продуктов в охлажденную среду. От качества холодильного оборудования зависит прибыль любого производства.
Особенности строительства холодильных(морозильных) складов из сэндвич-панелей и металлокаркаса
Многие предприятия стремятся в целях экономии пользоваться уже готовыми и универсальными моделями холодильников и морозильников, которые подходят для любых типов помещений. Но этот вариант используют далеко не все производства. есть особые типы продукции, которые необходимо сохранять с использованием индивидуальных технологий. Например, разрабатываются типовые проекты для крупных мясных и молочных комбинатов, в сельском хозяйстве, химической и фармацевтической промышленности и различных сферах торговли.
Что входит в типовой проект?
Типовые склады из сэндвич-панелей, которые в обязательном порядке имеют наливные полы с морозостойким покрытием. Температурный режим и микроклимат в таких помещениях регулируется вручную или при помощи специально установленных автоматических систем управления. Все оборудование для охлаждения на складе делится на два типа:
- Холодильники. В них температурный режим поддерживается в пределах от +4 до -8 градусов.
- Морозильники. Морозильные склады могут использовать температуру, достигающую предельного значения в -28 градусов.
Типовые холодные склады используют конструктивные решения, которые включают морозильный и холодильный склад, а также изолированную морозильную камеру. Последняя представляет собой отдельное малогабаритное помещение, которое полностью снабжено условиями хранения грузов в определенном микроклимате. Для обеспечения тепловой изоляции применяют панельные конструкции с наполнителями из нетоксичных материалов.
Основная техническая характеристика холодильных складов
Самой главной технической характеристикой складов-холодильников является высота площадки для грузов. Вне зависимости от срока хранения продукции, эти сооружения разделяют на следующие типы:
- Класс «А+». Эти помещения должны иметь высоту более 12 метров.
- Класс «А». Склады характеризуются низкой высотой, которая не достигает и 12 метров.
- Класс «В». Грузовая площадка может иметь высоту от 4 до 10 метров.
Типовые проекты предполагают строительство сооружений с определенным уровнем микроклимата, который может регулироваться в зависимости от заданных параметров. К тому же в таких складах всегда поддерживается оптимальная температура.
Конструкция типового холодильного склада
В основу конструкции стандартного холодильного оборудования включены стеллажи с ограниченным количеством мест для паллетов. Здание должно представлять прочный каркас из металлоконструкций, которые обшиваются сэндвич-панелями с внешней и внутренней стороны. Полости, которые при этом образуются, обязательно заполняют утеплителе, таким как пенополистирол или минеральная вата.
Основные конструктивные элементы холодного склада:
- Фундамент. Бетонно-арматурная конструкция оборудуется теплоизолирующей и гидроизолирующей системой. При укладке учитываются плотность и влажность почвенного слоя, место возведения инженерных коммуникаций и площадь.
- Ограждения и несущие перегородки. Устанавливаются таким образом, чтобы определить границы зон хранения от рабочих. Могут утепляться, а могут и устанавливаться без дополнительной защиты.
- Кровля склада. Металлоконструкции обшиваются теплоизоляционными панелями. Со внешней стороны они покрываются напылением, препятствующим образованию коррозии. Может покрываться цинковым или лакокрасочным материалом.
Выбор сэндвич-панелей и металлокаркаса
Ограждающие конструкции склада должны включать сэндвич-панели толщиной не менее 400 мм. Должен быть включен в разработку трехслойный материал из пенополиуретана, который признан наиболее подходящим для таких целей. Он с двух сторон защищен слоями металла в толщину свыше 1 мм. Предпочтительнее брать сплавы, которые допускаются в эксплуатации совместно с пищевыми продуктами.
Сэндвич-панели и металлокаркас должны отвечать следующим требованиям:
- наличие плотной системы «шип-паз», которая обеспечит надежное и плотное соединение;
- простой монтаж из-за легкого веса;
- наличие дверей с эластичными уплотнителями, которые обеспечат большую надежность всей конструкции.
Технология возведения холодильных(морозильных) складов из сэндвич панелей и металлокаркаса
Унифицированные конструкции для возведения позволяют упростить процесс монтажа и сократить сроки постройки. Холодильные хранилища должны обладать определенными свойствами замораживания, чтобы обеспечить хранение как охлажденной продукции, так и замороженной. Для этого используют самонесущие стеллажи, рассчитанные на определенную нагрузку с учетом веса паллетов. Должны быть возведены прочные каркасы стен и внутренних перегородок, которые выполняются из металлических конструкций.
Проектирование
Подготавливаются и собираются данные и разрабатывается индивидуальный проект. Для этого поднимается техническое задание с качественным достоверным описанием характеристик планируемого холодильного оборудования и проводятся проектно-изыскательные работы. При сборе информации в расчет идет объем оборудования и количество паллетомест.
Важно рассчитать нужный температурный режим и уровень допустимой влажности. Впоследствии проект может подвергаться корректировке в зависимости от условий местности. Рабочие чертежи и сметная документация готовятся совместно с продуманным отчетом.
Этапы строительства
Холодильные и морозильные склада после составления проекта проходят следующие строительные этапы:
- возводится фундамент;
- монтируется каркас с фасонными элементами;
- сэндвич-панелями обшиваются стены;
- укладываются полы;
- монтируются оконные и дверные конструкции;
- устанавливается необходимое оборудование для хранения быстро портящихся товаров.
Оборудование для морозильных камер
Для морозильных камер предусмотрена установка следующего оборудования:
- Моноблок настенного или потолочного типа. Его выбор зависит от объема хранимой продукции.
- Сплит-система. Блоки таких систем удобно размещать достаточно далеко друг от друга, что позволяет использовать их практически в любых помещениях.
В комплект морозильных камер обычно включают клапана выравнивания наружного и внутреннего давления. Важно правильно установит конденсаторы воздушного охлаждения, специальные внутренние перегородки, которые позволяют спланировать внутренне пространство, ленточные завесы на дверной проем. Все это будет препятствовать теплообмену в момент открывания дверей.
Пуско-наладочные работы и ввод в эксплуатацию
Проверяется настройка системы управления. После этого запускается работа оборудования. Но в течение нескольких дней ведется наблюдение для исключения повреждения основных узлов регулирования. Диагностика неполадок в работе клапанных групп на ранних стадиях позволяет вовремя их обнаружить, не дожидаясь крупных повреждений компрессора или подшипников.
Нюансы, которые следует учесть
Строительство складских комплексов из сэндвич панелей и металлокаркаса строятся практически в любых широтах вне зависимости от погодных условий. Их размещают в любой местности, где есть возможность свободной планировки и оснащение необходимым оборудованием. Процесс строительства основывается на использовании как типовых проектов, так и индивидуальных, составленных с учетом потребностей того или иного предприятия.
В чём заключается выгода такого проекта?
Стандартная морозильная камера возводится за 3 – 4 недели. Быстрое строительство обусловлено особой технологией сборки и техническими особенностями сэндвич-панелей. Панели можно при необходимости разобрать. Внутри камеры можно сделать перегородки или отсеки, одну или несколько дверей. Из сэндвич-панелей допускается возведение как простых камер охлаждения с температурами низкими, так и камер шоковой заморозки.
Основные преимущества строительства холодильных(морозильных) складов из сэндвич-панелей и металлокаркаса
Основными плюсами можно назвать:
- невысокая цена;
- быстрота строительства;
- длительность эксплуатации;
- неограниченная планировка;
- энергоэффективность внутренних помещений;
- экологичность и безопасность;
- привлекательный внешний вид.
Строительства холодильных(морозильных) складов из сэндвич-панелей и металлокаркаса имеет множество преимуществ перед другими технологиями. Это самый простой, быстрый и дешевый вариант обеспечения холодильным оборудованием предприятий и производств любого масштаба.
