Как сделать барбекю своими руками

Если у вас возник вопрос: «Как сделать печь барбекю?», изучите наши советы, инструкции и рекомендации. Они помогут просто и быстро соорудить на участке эту конструкцию.

Как сделать барбекю своими руками - фото

На пикнике шашлык, рёбрышки или рыбу вполне можно поджарить на раскладном мангале. Но во дворе частного дома или на даче намного удобнее использовать печь – барбекю. Она надолго станет любимым местом для приготовления вкусной еды на свежем воздухе.

В уличной печи-барбекю можно приготовить не только привычный шашлык, но и сочные стейки, бифштексы, запечь овощи и рыбу, высушить грибы, ягоды, травы, фрукты. В ней можно даже сварить плов и приготовить суп. Барбекю с коптильней на даче поможет вам полакомиться копченым мясом, морепродуктами или рыбой.

Барбекю обладает достоинствами мангала, решетки–гриля и коптильни:

  • задняя стенка обеспечивает равномерную конвекцию горячего воздуха по внутреннему объему печи;
  • дымоход эффективно отводит ненужный дым от места готовки;
  • топка делает печь более безопасной, защищенной и долговечной;
  • барбекю рационально расходует созданное тепло, даже после готовки конструкция будет теплой.

Если установить барбекю в беседке или на террасе, печь согреет помещение и сделает ваш отдых на природе осенью и весной более комфортным.

Как сделать барбекю своими руками - технологии и материалы

Как сделать барбекю своими руками, технологии и материалы - фото

Простейшую печь барбекю можно дополнить компонентами и получить кулинарный цех под открытым небом:

  • встроенным вертелом;
  • увеличенной открытой зоной топки, для иллюзии садового камина;
  • решеткой для жарки;
  • нишей для установки казана;
  • отдельной площадкой под мангал;
  • встроенным мангалом;
  • варочной поверхностью;
  • коптильней и т.д.

Универсальная и функциональная конструкция (снизу) включает в себя все дополнительные элементы. Посмотреть как выглядят печи барбекю в разной комплектации можно в галерее.

Как устроен барбекю

Как устроен барбекю - схема

Современная уличная печка долго сохраняет жар, защищает огонь от ветра, дождя и снега. Полнофункциональная BBQ заменит мангал, русскую печь, гриль, коптильню и кухонную плиту.

Чем отличается барбекю, печь, камин и гриль?

Жаровня барбекю, печи и камина закрыта стеной сзади, а у гриля - открыта.
Гриль, в отличии от камина и печи, не оборудуют дымоходом.
Угли горят в топке печи и камина, а у гриля в металлическом поддоне.
Печь теплая несколько часов после прогорания углей, а камин и гриль греют только при горении.
Печь и барбекю можно использовать для готовки и обогрева, камин только для отопления, а гриль - только для приготовления пищи.

Основа печи барбекю - жаровня (1) на чугунной или кирпичной полке под вытяжкой и дымовой трубой. Под ней установлен поддон для углей (2). Для печи BBQ сделанной своими руками можно приспособить противень от бытовой кухонной плиты или металлическую ванночку, обрезанную до глубины 3-5 см. Можно сделать поддон, согнув и сварив стальной лист толщиной 2-3 мм.

Между поддоном и жаровней расположена еще одна мелкоячеистая решетка, для горящих углей (3). Если ее габариты больше поддона, процесс приготовления станет эффективней: мясо можно будет сдвинуть и держать горячим долгое время. А на освободившееся место над углями выложить новую порцию для обжарки.

Печи барбекю топят дровами или древесным углем.

Брикеты древесного угля горят дольше дров и дают больше жара. Некоторые печки работают на сжиженном газе или подключаются к газопроводу. Они проще в эксплуатации, но утилитарнее дровяных: теряется первобытная романтика готовки на живом огне.

Решетки и поддон устанавливают двумя способами:

  • На кирпичные выступы. Определенные ряды крипича укладывают поперек.
  • На стержни. При кладке между рядами вставляют съемные стальные стержни.

Снимайте стержни на зиму чтобы не заржавели от непогоды. Очистите их от жира, ржавчины и грязи и положите в сухое место.

Обзор материалов для барбекю

Материалы для барбекю - фото

Кирпич изобрели более 5000 лет назад и сегодня он - самый распространенный и популярный строительный материал. Из кирпича строят промышленные здания и жилые дома, применяют для облицовки стен, укладки дорожек, сооружения каминов и печей.

Различают 4 вида огнеупорного кирпича, подходящего для кладки печи: кварцевый, углеродистый, основный и шамотный.

Шамотный кирпич устойчив к высоким температурам и одновременно химическим веществам благодаря особому составу: шамотная глина, порошок кокса, порошок графита и зерна коричневого кварца. Он лучше всего подходит чтобы сделать барбекю своими руками.

Характеристики шамотного кирпича регламентирует ГОСТ 390-69. Технология производства различна в зависимости от назначения. Габариты, вес, плотность и пористость материала могут варьироваться. Например, масса одного шамотного кирпича колеблется от 2,5 до 6 кг. Стандартные размеры шамотного кирпича:

  • 230х113х65 мм;
  • 250х123х65 мм;
  • 300х150х65 мм.

В быту применяют кирпич марок ША и ШБ. Первая буква обозначает «шамотный», вторая - класс огнеупорности. Число говорит о соотношении сторон. Есть и другие, промышленные марки шамотного кирпича:

  • ПБ;
  • ШЛ;
  • ШУС.
Типоразмеры шамотного кирпича

Какой раствор подойдет для печи BBQ

Чтобы построить прочную печь-барбекю из кирпича своими руками, подберите строительный раствор. Существует два вида растворов для кладки печей: глина в смеси с речным песком или готовые строительные смеси (отдельно для топки, стен и универсальные). Оба варианта имеют достоинства и недостатки.

Для строительства печей используют готовые огнеупорные смеси типа Ветонит, однако популярны и другие смеси. Способ приготовления и применения готовых смесей для кладки барбекю из кирпича своими руками смотрите в инструкции на упаковке. Составы предназначены под разные температуры нагрева стенок печи. Поэтому есть разные смеси для топок, стенок печи, камина.

Глина, в свою очередь, дешевый и экологически безопасный строительный материал. Для кладки подходит бордовая или темно-красная глина. Ее недостаток - печи, построенные на глиняном растворе, боятся влаги. Глина не подходит для связки кирпичей на трубе, её заменяют на известковые или цементные растворы.

Как проверить готовность глиняного раствора?

Полкило глины смешайте со стаканом воды и разомните до состояния теста, которое не прилипает к рукам. Сделайте небольшой комок и бросьте на гладкую стену или на пол. Если комок растрескался – глина жирная, если рассыпался – тощая (много песка). Готовый глиняный раствор прилипает к поверхности как пластилин.

Расход глиняного раствора составляет 50-75 литров на тысячу кирпичей. Для повышения прочности глиняного раствора на ведро глины добавьте половину граненого стакана поваренной соли, а чтобы еще укрепить раствор - 0,5 кг цемента. Готовый раствор, пригодный для кладки печи барбекю своими руками, должен напоминать густую деревенскую сметану. При намазывании на кирпич - хорошо держаться. В процессе работы накрывайте емкость с глиняным раствором, чтобы предохранить от испарения влаги.

Чугунное печное литье

Печные приборы - металлические изделия для печей и каминов: колосники и колосниковые решетки, дверки, печные вьюшки, дымовые задвижки, заслонки, чугунные плиты для приготовления пищи, духовки (сушки) и т.д.

Печные приборы отличвают из чугуна и выполняют из листового металла. Чугунные устойчивы к воздействию высокой температуры, не подвержены деформации и плотно подогнаны.

Колосниковая решеткаКолосник и колосниковая решетка обеспечивают подачу свежего воздуха к горящему топливу в очаге, более всех видов печных приборов подвержены воздействию высокой температуры. Размещаются на дне очага, между топкой и зольной камерой. В случае, когда настоящего колосника под рукой нет, используют самодельную конструкцию из нарезанных прутьев арматуры, диаметром более 5мм.

Дверцы и полудверцыБывают топочные, поддувальные, прочистные и вьюшечные печные дверцы. Топочная предназначена для подачи дров в топку и изоляции пламени от помещения, поддувальная - регулирует приток воздуха через зольную камеру к колосникам, чем больше открыта - тем больше огонь. Для сохранения тепла после топки дверцу закрывают. Прочистная дверца служит для прочистки дымоходов печей и каминов.

Варочная поверхность
Верхний настил - варочная печная плита может иметь одну или две конфорки, с несколькими концентрическими кольцами, которые вынимаются при использовании казанов и чугунков.

Печные вьюшкиПечные вьюшки перекрывают дымоходные каналы. Во время топки регулируют тягу, а после окончания закрываются, чтобы печь не выхолаживалась. Бывают чугунные и из листовой стали. Размеры от 130х130мм до 260х240мм. Монтируются горизонтально или вертикально, в зависимости от направления дымохода.

Поворотная заслонкаПоворотная заслонка круглого сечения перекрывает дымоход камина. Вместо нее можно использовать две установленные рядом заводские печные вьюшки или используется самодельная нестандартного размера из жести толщиной 1-2мм. Жесть вмазывается в кладку вместе с направляющими, после высыхания разрабатывается до достижения полного рабочего хода без люфта. Выпускаемые диаметры от 152 до 230мм.

Духовые шкафы
Духовые шкафы бывают чугунные и из листовой стали. Перед кладкой печи определите подходящий размер духового шкафа. Стандартные размеры: 450х360х300 мм, 450х420х300 мм, 500х300х300 мм, 520х380х340 мм.

Печь барбекю своими руками с установленными печными приборами - фото

Что нужно приготовить перед тем Как сделать барбекю своими руками

Выберите место для печи. Руководствовуйтесь следующими рекомендациями:

  • Зона барбекю должна быть недалеко от дома, но подальше от деревьев и кустарников.
  • Учитывайте преобладающее направление ветра на участке: дым от печи не должен уходить в сторону дома.
  • Если стиль BBQ будет сочетаться с домом, барбекю своими руками выгодно дополнит оформление участка.
  • Дымоход барбекю в беседке не должен соприкасаться с кровельными стропилами. Печь должна отступать примерно поровну от углов беседки.
  • Проложите дорожки к зоне барбекю и вокруг для удобства в непогоду. Проведите воду, канализацию и электричество.
  • Расположите решетку или основную варочную поверхность на высоте 90-120 см от пола: так будет удобней готовить.
  • На большой площадке сделайте барбекю своими руками большим, с максимумом опций, а на небольшой территории отлично разместится компактная печь с минимальным набором функций.

Перед постройкой сделайте послойный чертеж барбекю из кирпича. На нашем чертеже (чуть ниже) печь состоит из 31 ряда кирпича (2м 17 см в высоту): 12 рядов основания, 8 - топки и 11 рядов свода. Cхематично обозначьте укладку кирпичей для каждого ряда на отдельном рисунке. Укладывайте кирпичи с перевязкой, один ряд тычком, второй - ложком.

Схемы кирпичной кладки для барбекю своими руками

Изучите внешний вид и чертежи постройки, подсчитайте необходимое количество кирпичей. Ориентировочно необходим один поддон или 275 штук. Данный вариант может быть упрощен или наоборот усложнен. Вместо дымохода из кирпича можно сделать металлический. Убрав из проекта кирпичный столик-мангал, сэкономите на кирпиче. С опытом от постройки первой печи-барбекю, вы без труда будете определять потребность в строительном материале.

Размеры стандартного кирпича

длина – 25 см;
ширина – 12 см;
высота – 6,5 см;
высота ряда кладки со слоем раствора - 7 см.

Кирпич гигроскопичен: он легко поглощает влагу. Если его предварительно не подготовить к предстоящим работам, то он впитает в себя всю влагу из кладочного раствора и барбекю получится непрочным. Чтобы этого не случилось, за день до работ хорошо намочите кирпич: залейте водой в ёмкостях или хорошенько облейте из шланга. К началу работ кирпичи должны быть мокрыми изнутри и подсохшими снаружи.

Какие инструменты нужны для барбекю

инструменты для кладки барбекю своими руками
  • болгарка с шлифовальными кругами и отрезные алмазные диски влажной резки;
  • строительный уровень;
  • молоток с резиновым бойком;
  • отвес для измерения вертикали и горизонтали стенок;
  • пила для мокрой резки кирпича с набором алмазных отрезных дисков, предназначенных для мокрой резки;
  • молоток;
  • киянка;
  • шаблон для кладки полукруглой арки;
  • тара для перемешивания раствора;
  • совковая и штыковая лопаты;
  • мастерок;
  • ведра для воды.

Материалы для барбекю - полный перечень

материалы для барбекю своими руками - полный перечень
  • кирпич красный первого или высшего сорта;
  • кирпич шамотный для кладки топки;
  • глина или готовые сухие смеси;
  • цемент для фундамента;
  • щебень либо гравий;
  • песок речной не мытый;
  • арматура для закладки в фундамент;
  • металлический лист;
  • армировочная сетка;
  • доски для опалубки;
  • печное литье (дверцы, колосники, поддувала, заслонки, решетки для барбекю и другое);
  • основная решетка;
  • дверца для дымохода;
  • уголки из стали для перекрытий;
  • гудрон или рубероид.

Как сделать барбекю своими руками - пошаговая инструкция

    Устройте фундамент

    Сделайте площадку с небольшим (1 см) уклоном от центра к краям, чтобы дождевая вода беспрепятственно стекала со стенок барбекю.
    Сделайте фундамент на 10-15 см длиннее и шире печи, чтобы удобнее положить половые доски будущей беседки.
    Арматурную сетку кладывайте в 2 слоя: залейте раствор на треть высоты, уложите слой сетки, залейте основание ещё на треть и выстелите ещё один слой сетки, после чего залейте основание до полной высоты.
    1. Разметьте площадку Как сделать барбекю своими руками. 1. Разметьте колышками и бечёвкой строительную площадку. - фото Разметьте колышками и бечёвкой строительную площадку.
    2. Выкопайте котлован Как сделать барбекю своими руками. 2. По отметкам выкопайте котлован глубиной 40-50 см. - фото По отметкам выкопайте котлован глубиной 40-50 см.
    3. Сделайте подушку Как сделать барбекю своими руками. 3. Засыпьте песчано-гравийной смесью вровень с землей, утрамбуйте и сделайте опалубку. - фото Засыпьте песчано-гравийной смесью вровень с землей, утрамбуйте и сделайте опалубку.
    4. Уложите арматуру Как сделать барбекю своими руками. 4. Армируйте основание арматурными стержями или армирующей сеткой. - фото Армируйте основание арматурными стержями или армирующей сеткой.
    5. Залейте бетон Как сделать барбекю своими руками. 5. Арматуру смонтируйте, залейте бетон, утрамбуйте, чтобы не оставались пустоты в теле фундамента. - фото Арматуру смонтируйте, залейте бетон, утрамбуйте, чтобы не оставались пустоты в теле фундамента.
    6. Проверьте горизонталь Как сделать барбекю своими руками. 6. По уровню проверьте горизонталь верхней площадки фундамента. 
Готовую площадку накройте мокрой мешковиной или пленкой чтобы он не пересох и не растрескался. - фото По уровню проверьте горизонталь верхней площадки фундамента. Готовую площадку накройте мокрой мешковиной или пленкой чтобы он не пересох и не растрескался.
    7. Демонтируйте опалубку Как сделать барбекю своими руками. 7. Через 72 часа демонтируйте опалубку с готового фундамента. - фото Через 72 часа демонтируйте опалубку с готового фундамента.
    8. Подождите 14 дней Как сделать барбекю своими руками. 8. Чтобы фундамент набрал прочности, оставьте его в покое на две недели. - фото Чтобы фундамент набрал прочности, оставьте его в покое на две недели.

    Примерьте первый ряд кладки

    Если мы хотим строить просто, но быстро и аккуратно, нужно сделать своеобразную «примерку». Для этого на готовый к дальнейшей работе фундамент укладываем ряд кирпичей насухо, но с учетом того, что между кирпичами будет находиться раствор. Такая предварительная прикидка позволяет в дальнейшем использовать только половинки и целые блоки.
    Чтобы надежнее притопить блоки в растворе, пристукните сверху ручкой мастерка или молотком.
    1. Уложите кирпичи Как сделать барбекю своими руками. 1. Уложите на фундамент ряд кирпичей насухо с зазорами для швов. - фото Уложите на фундамент ряд кирпичей насухо с зазорами для швов.
    2. Нанесите разметку Как сделать барбекю своими руками. 2. Обведите линию будущей кладки, зафиксируйте и используйте как ориентир. Пронумеруйте кирпичи. - фото Обведите линию будущей кладки, зафиксируйте и используйте как ориентир. Пронумеруйте кирпичи.
    3. Приготовьте раствор Как сделать барбекю своими руками. 3. Приготовьте кладочный раствор: 1 часть цемента, 3 части песка и 1/4 части гашеной извести. Вымешайте до консистенции густой сметаны. - фото Приготовьте кладочный раствор: 1 часть цемента, 3 части песка и 1/4 части гашеной извести. Вымешайте до консистенции густой сметаны.
    4. Уложите первый ряд Как сделать барбекю своими руками. 4. Разложите кирпич на кладочный раствор в намеченном порядке. Хорошо заполните пространство между кирпичами раствором. - фото Разложите кирпич на кладочный раствор в намеченном порядке. Хорошо заполните пространство между кирпичами раствором.
    5. Проверьте уровень и углы Как сделать барбекю своими руками. 5. Проверьте уровнем горизонталь кладки в двух осях. Проверьте правильность углов угольником. - фото Проверьте уровнем горизонталь кладки в двух осях. Проверьте правильность углов угольником.

    Выложите стены барбекю своими руками

    Первый ряд сооружения - ориентир для всех последующих.
    Укладывайте ряды в шахматном порядке со смещением на половину кирпича.
    Начинайте выкладывать ряд с угла, а потом заполняйте боковые стены.
    Проверяйте плоскости и вертикаль кладки каждый третий ряд уровнем и отвесом, иначе постройка перекосится.
    Изоляция фундамента гудроном и рубероидом предохранит печь от сырости и грунтовой влаги.
    1. Изолируйте фундамент Как сделать барбекю своими руками. 1. Обмажьте расплавленным гудроном стенки фундамента. Сверху на первый ряд кирпичей положите слой рубероида. - фото Обмажьте расплавленным гудроном стенки фундамента. Сверху на первый ряд кирпичей положите слой рубероида.
    2. Замешайте раствор Как сделать барбекю своими руками. 2. Сделайте раствор как для первого ряда кладки. Замешивайте по ведру чтобы не сох раньше времени. - фото Сделайте раствор как для первого ряда кладки. Замешивайте по ведру чтобы не сох раньше времени.
    3. Уложите слой кирпичей Как сделать барбекю своими руками. 3. Побрызгайте водой и сделайте 2-15 ряды кладки. Не забывайте наносить раствор на торцы для заполнения швов. - фото Побрызгайте водой и сделайте 2-15 ряды кладки. Не забывайте наносить раствор на торцы для заполнения швов.
    4. Армируйте углы Как сделать барбекю своими руками. 4. Армируйте углы кладки изогнутой Г-образно металлической проволокой через ряд. - фото Армируйте углы кладки изогнутой Г-образно металлической проволокой через ряд.
    5. Сделайте выступы Как сделать барбекю своими руками. 5. На седьмом и десятом ряду установите стальные стержни, полосы или уложите ряды поперек, чтобы получился выступ. - фото На седьмом и десятом ряду установите стальные стержни, полосы или уложите ряды поперек, чтобы получился выступ.
    6. Расшейте швы Как сделать барбекю своими руками. 6. Если не планируете облицовку барбекю, расшейте швы расшивкой или куском садового шланга. - фото Если не планируете облицовку барбекю, расшейте швы расшивкой или куском садового шланга.

    Возведите свод барбекю своими руками

    1. Подготовьте доски Как сделать барбекю своими руками. 1. Начертите кривизну свода на доске и выпилите лобзиком. Повторите со второй доской. - фото Начертите кривизну свода на доске и выпилите лобзиком. Повторите со второй доской.
    2. Выпилите фанеру Как сделать барбекю своими руками. 2. Подберите и выпилите 4мм фанеру исходя из длины закругления свода - фото Подберите и выпилите 4мм фанеру исходя из длины закругления свода
    3. Соберите шаблон Как сделать барбекю своими руками. 3. Прибейте лист фанеры по закругленной стороне досок. Укрепите шаблон брусками поперек. - фото Прибейте лист фанеры по закругленной стороне досок. Укрепите шаблон брусками поперек.
    4. Установите шаблон свода Как сделать барбекю своими руками. 4. Установите шаблон как можно точнее по высоте на три бруска. - фото Установите шаблон как можно точнее по высоте на три бруска.
    5. Сделайте свод Как сделать барбекю своими руками. 5. Сверху на шаблон уложите кирпич на раствор. Укладывайте кирпичи от краев к центру свода. - фото Сверху на шаблон уложите кирпич на раствор. Укладывайте кирпичи от краев к центру свода.
    6. Поставьте замковый кирпич Как сделать барбекю своими руками. 6. Болгаркой или пилой с мокрой резкой подрежьте до клиновидной формы и установите центральный, замкóвый кирпич. - фото Болгаркой или пилой с мокрой резкой подрежьте до клиновидной формы и установите центральный, замкóвый кирпич.

    Сделайте дымовую трубу

    Выкладывайте топку и печную трубу барбекю из огнеупорного кирпича.
    Вместо кирпичного свода можно сделать металлический короб для отведения вверх дыма.
    1. Выложите ряды над сводом Как сделать барбекю своими руками. 1. Подрезая кирпичи до нужной формы заполните пространство над сводом до 18 ряда кладки. - фото Подрезая кирпичи до нужной формы заполните пространство над сводом до 18 ряда кладки.
    2. Сделайте колпак Как сделать барбекю своими руками. 2. Дымовой колпак - 18-28 ряды кладки. Каждый следующий ряд выкладывайте на 1/2 кирпича меньше предыдущего. - фото Дымовой колпак - 18-28 ряды кладки. Каждый следующий ряд выкладывайте на 1/2 кирпича меньше предыдущего.
    3. Возведите дымовую трубу Как сделать барбекю своими руками. 3. При необходимости поднимите трубу выше на 5-7 рядов кирпича. Укладывайте в шахматном порядке со смещением в полкирпича. - фото При необходимости поднимите трубу выше на 5-7 рядов кирпича. Укладывайте в шахматном порядке со смещением в полкирпича.

    Оборудуйте рабочую поверхность

    Столешница должна гармонировать с общим видом получившейся печки, быть удобной для использования, прочной и хорошо мыться. Облицуйте ее прочной напольной или тротуарной плиткой, мрамором или деревом.

    Подведите водопровод и канализацию заранее, потому что трубы легче выводить через основание. Так они будут менее заметны, а сооружение будет эстетичнее.

    Барбекю с рабочей поверхностью своими руками

    барбекю - когда работа сделана

    Практичным хозяевам имеет смысл совместить в одном сооружении несколько типов очагов, тем более, если они любят готовить и часто принимают гостей у себя на даче. Прекрасной идеей будет построить открытый очаг и купить к нему тандыр, или разместить их в разных участках сада. Все элементы огня прекрасно гармонируют друг с другом, и взаимно усиливают эффект.

    Не лишним будет и освещение площадки. На свежем летнем воздухе отдыхать в кампании с приготовлением шашлыков лучше в вечернее время, когда не жарко. Теперь вы знаете, как быстро и легко построить барбекю из кирпича.

    Еще одной стильной идеей является оборудование в зоне барбекю подобия барной стойки. В этом случае площадка обретет «клубный» вид. Ее можно сделать из камня или дерева. При изготовлении каменной конструкции следует предварительно изготовить прочный каркас, а затем уже украсить его камнем.

    Если на дачном участке уже имеется беседка или павильон, то имеет смысл использовать переносной мангал. Для него надо сделать площадку, вымощенную камнем или тротуарной плиткой, размеры участка должны соответствовать величине мангала или быть слегка больше необходимого.

    Простая печь барбекю своими руками за 10 минут

    Барбекю из кирпича можно легко создать своими руками. Процесс строительства похож на игру в кубики. Вам понадобится:

    • 110 кирпичей;
    • лист металла;
    • решетка.

    Размеры листа и решетки должны быть одинаковыми, они определяют величину очага. Кладите кирпич без цементного раствора.

    На схеме простейшего барбекю из кирпича детально виден принцип его устройства и сооружения:
    1 - кирпич; 2 - стальной лист; 3 - решетка; 4 - угли; 5 - просвет.

    1. Выровяйте и плотно утрамбуйте площадку на удалении от деревьев и кустарников.
    2. Выложите на площадке круг из плоских кирпичей с просветами для воздуха в 5 см. Подберите размер круга, чтобы лист и решетка накрывали этот колодец. В одном ряду 12 кирпичей.
    3. Выложите ещё 4 ряда кирпичей в шахматном порядке.
    4. Уложите лист металла толщиной 2-3 мм, на нем будут гореть дрова.
    5. Выложите 2 ряда кирпичей, это будет очаг. Впереди оставьте свободный от кирпичей просвет - топку.
    6. Уложите на полученный колодец решетку.
    7. Выложите 2 ряда кирпичей по кругу без просветов. Бортик защитит барбекю от ветра и обеспечит небольшую тягу.

    Такую конструкцию легко разобрать и поместить в кладовую на хранение. Соорудить её заново будет не сложно.

    барбекю - советы мастеров

    Не устраивайте барбекю возле дома или в качестве пристройки, и категорически не возле гаражей и хозпостроек, это не пожаробезопасно.

    По соображениям гигиеничности и комфортности, печь-барбекю не следует планировать в непосредственной близости от отхожих мест или выгребных ям, своих или соседских.

    Место для расположения барбекю должно быть хорошо проветриваемым.

    Не располагайте барбекю около деревьев и прочей растительности, во избежание возгорания или нанесения вреда растениям.

    Не располагайте угольные и дровяные очаги рядом с деревянными строениями.

    Если терраса или беседка имеют деревянный настил, то для очага потребуется плитный фундамент, превышающий его размеры на 50-100 см по периметру.

    Как сделать барбекю своими руками - видео по теме

    Комментарии
    Добавить комментарий